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富山スペイン料理BAR COMEDOR UNiCO(バル コメドール ウニコ)

グルメ

富山市内にあるスペイン料理店BAR COMEDOR UNiCO(バル コメドール ウニコ)

東京にも負けない美味しさと言われるお料理や、スタッフの対応などお店について詳しくご紹介します。

店舗情報

BAR COMEDOR UNiCO(バル コメドール ウニコ) 富山県富山市内幸町3-22 茶谷ビル1F

おすすめメニュー

・魚介のパエリア ・甲箱ガ二のパエリア ・渡りガニのパエリア・・・凝縮された魚介のエキスをたっぷり吸いこんだ米は、アルデンテで病みつきになるおいしさです。
・ウニのプティング・・・新鮮なウニの磯の香りがクセになります。プティングの上に乗せた柑橘系のジュレとの相性も抜群。ウニの殻が器代わりなのも楽しい演出です。
・白子のアヒージョ  ・ばい貝のアヒージョ ・小エビのアヒージョ ・・・ぐつぐつ煮立ったオリーブオイルで魚介を揚げ焼き
・タコのガリシア風・・・やわらかい茹でダコをさっぱりとしたソースで食べられます。
・ブニュエロ・・・ジャガイモと塩ダラをすりつぶした一口コロッケのようなもの。外側はサクサク、中はねっとりした食感がたまらないです。
・マッシュルームの温サラダ・・・新鮮なマッシュルームをさっとあぶったことにより、香りも食感もすばらしいです。
・生ハムの盛り合わせ(ハモンセラーノ&ベジョータ)・・・二種類の生ハムを食べ比べることができます。お店には大きな塊の生ハムがあり、注文を聞いてスライスしてくださいます。ハーフサイズもあるので、人数に合わせてお好みで楽しむのも◎。

その日のおすすめや季節限定のメニューも多彩です。

魚介からジビエまで、新鮮素材をリーズナブルに!

シェフはバスク地方で修業を積まれていて、本格的なスペイン料理を提供してくださいます。
新鮮な食材にこだわっているので、その日その日のおすすめがあるのがうれしいです。

シェフは信頼のできる魚屋さんと密にコンタクトを取られているそうで、朝どれの魚介類には相当な自信を持っておられます。

ジビエの品ぞろえも豊富です。ウサギ、鹿、クマなど、私はジビエが苦手なので注文したことはないのですが、ほかのお客さんが頼まれているのはよく見かけます。

価格もリーズナブルで、お腹いっぱい食べたのに、「えっ、思ったより安いな」と思うことが多々ありました。満足度が高いお店です。

店内は落ち着いた印象でありながら、スペインを思わせるアイテムが随所にあり、活気のある雰囲気。

今までいろいろな人に紹介しましたが、皆、私と同じような感想で、すぐにこのお店を気に入ってくれました。
思わず紹介したくなる、なかなか出会えることのないお店です。

スタッフの対応も◎!紹介したくなるスペイン料理店

店員さんたちは、皆、フレンドリーで、感じが良いです。メニューでわからないことがあれば、気軽に聞けるのがうれしいですね。
また、職業柄なのか、お客さんの顔を覚えるのが得意みたいで、「前回は、この料理をお召し上がりになっていないと思うのですが…、お好きだと思います」というように、私たちの好みを覚えてくださっていることも!

少人数の食事からグループのパーティーまで、いろいろなニーズに合わせて利用できます。
アラカルトのほか、コース料理もあるので、シェフの思いに添った一皿一皿をおまかせするのもいいでしょう。

そして立地も駅から徒歩圏内。

東京にもスペイン料理店は数多くありますが、六本木で食べたものより、新宿で食べたものより、はるかにおいしいスペイン料理店です。

何度訪れても、料理のおいしさに感動できます。おすすめのものは、必ず試しています。観光で来られた都会の方々にも、自信を持っておすすめできる一軒です。

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